혈당 지수는 탄수화물이 체내에서 분해되어 포도당 형태의 설탕으로 전환되는 속도를 나타냅니다. 목록에 있는 55가지가 넘는 음식은 빠르게 포도당으로 전환되어 혈당 수치를 높입니다. 신체는 설탕의 급증을 조절하기 위해 인슐린을 방출함으로써 반응합니다. 인슐린은 여러 가지 일을 합니다. 혈당 수치를 조절합니다. 식욕을 자극합니다. 그것은 나중에 사용하기 위해 지방 형태로 에너지를 저장합니다. 이 지방은 특히 복부 주변에 저장됩니다 건대 술집.
이는 GI가 높은 음식을 주로 먹는다면 신체가 지속적으로 이 과정을 겪는다는 것을 의미합니다. 음식을 섭취하고, 더 먹고 싶고, 지방을 축적하는 회전목마입니다. 그렇기 때문에 먹는 음식의 균형을 맞춰야 합니다. 귀하의 식단이 전적으로 낮은 GI 식품으로 구성될 필요는 없지만 주로 낮은 GI 식품이어야 합니다. 예를 들어, 대부분의 음식이 GI가 낮으면 GI가 어느 정도 높은 식사를 할 수 있습니다.
낮은 GI 체제를 유지하는 것은 생각만큼 어렵지 않습니다. 많은 일반적인 음식이 이 범주에 속하며, 그 중 일부는 이미 먹고 있을 수도 있습니다. 고기와 생선에는 탄수화물이 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않으므로 목록에 없습니다.
목록에 있는 55 이하의 음식은 다음과 같습니다.
*대부분의 야채 – 감자는 55도 이상이지만 가끔 즐겨도 됩니다.
*대부분의 과일 – 포포(파파야), 파인애플, 키위 과일 및 신선한 살구는 예외로 중간 GI 식품이지만 균형을 유지하기 위해 낮은 GI 식품과 함께 섭취할 수 있습니다.
*대부분의 과일 주스 – 무가당이 더 좋고 신선한 것이 가장 좋습니다.
*대부분의 파스타와 국수
* 잡곡 및 통곡물 빵
*대부분의 유제품
*올브랜(All Bran), 오트브랜(Oat Bran) 등의 시리얼이나 라이스버블(Rice Bubbles), 콘플레이크(Corn Flakes) 등 인기 시리얼은 당도와 혈당지수(GI)가 높습니다.
목록에 있는 음식은 건강을 유지하기 위해 먹어야 한다고 알려진 음식이기 때문에 놀랄 일이 아닙니다. 영양사와 건강 전문가들은 생선, 가금류, 살코기와 함께 신선한 과일과 야채를 많이 섭취해야 한다고 말합니다. 건강에 좋고 GI가 낮은 음식을 섭취하는 방법은 매우 다양하므로 식습관에 최