여러분은 많은 키마 레시피를 맛보았을지 모르지만 이 덤 키마는 상쾌한 맛과 훈제 향으로 분명 여러분의 마음을 사로잡을 것입니다. 다진 고기와 덤 키마 레시피를 만드는 데 사용된 향신료 목록. 이 키마 레시피를 만들고 친구 및 가족과 향기로운 순간을 즐기세요 서울메이드카페.
총 조리시간: 70분
준비시간: 10분
조리시간 : 60분
서빙: 4
Dum keema 레시피를 만드는 데 필요한 재료
다진 고기 – 1/2kg
양파(얇게 썬 것) – 2컵
기(Ghee) – ¼컵
생강 페이스트 – 1티스푼
마늘 페이스트 – 1티스푼
생 파파야(다진 것) – ¼컵
고수 씨앗 (구워서 가루로 만든 것) – 1 큰술
볶아서 가루로 만든 정향 – 6
볶아서 가루로 만든 녹색 카다멈 – 6
볶아서 가루로 만든 계피 – ½ 티스푼
볶아서 가루로 만든 검은 카다멈 씨앗 – 1
볶아서 가루로 만든 메이스 – ½ 티스푼
육두구(갈은 것) – 1/8티스푼
볶아서 가루로 만든 후추 – 4
겨자 기름 – 2 큰술
소금 – 취향에 따라
정향(가루) – 2