먼저 후카에 대해 잠깐 설명하겠습니다. 후카의 가격은 선택하는 연기의 등급에 따라 10~20달러 사이입니다. 저는 개인적으로 10달러짜리 구아바를 선택했는데 정말 훌륭해서 파티를 2시간 이상 지속했습니다. 호스와 헤드 업그레이드 등을 제공하지만, 저는 그에 대해 많이 물어보지 않았습니다. 패서디나의 Coals Cafe는 훌륭하고 라운지 직원들이 항상 당신을 위해 관리해주어, 결코 연기가 나지 않거나 불만족스럽지 않도록 합니다.
직원에 대해 말하자면, 그들은 경험을 정말 고조시켰습니다. 직원들은 제품에 대해 매우 잘 알고 있었고 매우 친절했습니다. 주인이 직접 돌아다니며 품질 관리를 유지하고, 손님과 대화하고, 만족을 보장합니다. 그는 심지어 와서 저와 함께 담배를 피웠습니다. 그리고 제가 말해야 할 것은, 오랫동안 한 모금 빨고 나서, 제가 내뿜는 사소한 안개에 비하면 북극 폭풍우 구름을 내쉬었다는 것입니다. 정말 인상적이었습니다. 우리가 주문한 음료는 셀 수 없이 많이 리필되었고, 그래서 많은 사람들이 노점에 들렀습니다.
화장실과 나머지 환경에 대해서는, 모두 매우, 매우 깨끗했습니다. 어둡고 호화로운 소파에서 철제 테이블 위에 이르기까지 다양한 좌석 배치 환경이 있습니다. 제가 방문한 저녁에는 DJ가 하우스, 트랜스, 힙합 및 기타 다양한 전자 트랙을 돌렸습니다. 시끄러울 수 있지만, 여러 개의 방과 구역이 있으므로 반드시 복종해야 한다는 것은 아닙니다. DJ 발치에 있는 호화로운 가죽 소파에 머물거나 바로 옆 구역의 철제 테이블 위에 앉을 수 있습니다. DJ 근처에 앉으면 조명이 어둡지만 어둡지는 않았습니다. 스트로브와 기타 파티 조명이 이리저리 튀어나오는 조명이 재미있었습니다. 다시 말하지만, 이것이 여러분의 경험이 될 것이라는 것은 아닙니다. 점심이나 저녁 식사를 하면서 대화를 나누고 싶다면 다른 방에는 더 조용한 좌석이 있습니다.
음식에 관해서는 정말 정말 놀랐습니다. 후카와 라운지를 자랑스러워하는 식당인데, 음식은 예상치 못하게 훌륭했고, 그 자체로 독립할 수 있는 특징이 있었습니다. 여자친구와 저는 7달러라는 적은 돈으로 감자튀김이 곁들여진 쿠비데 랩을 주문해서 나눠 먹었습니다. 저는 괜찮은 식사를 기대했지만, 눈에 띄지 않는 음식이기를 바랐고, 웨이터가 내놓은 찌는 듯한 접시에 놀랐습니다. 제가 가장 먼저 눈치챈 것은 감자튀김이 수제로 만들어졌고, 손으로 양념했으며, 엄청나게 많은 더미로 서빙된다는 것입니다. 웨지 컷으로 자르고, 파프리카, 소금, 후추를 뿌렸는데, 많은 업체, 심지어 음식을 자랑스러워하는 업체조차도 냉동 식품을 선택하기 때문에 충격이었습니다. 쿠비데 랩도 인상적이었습니다. 맛은 감자튀김에 비하면 비교적 표준적이었지만, 크기는 제 기대치의 거의 두 배였고, 여자친구와 저의 식욕을 꽤 철저히 만족시켰습니다. 우리가 주문한 페르시아 차는 대부분 차가 그렇듯 맛보다 향이 훨씬 좋았지만, 가격 대비 훌륭했고, 우리가 물어볼 필요 없이 추가해 주었습니다.