Pfannengerichte sind in der Regel einfache Gerichte mit Fleisch, Garnelen, Hühnchen oder einfach nur Gemüse, aber mit oder ohne Soße können sie dennoch für jeden eine schmackhafte Mahlzeit sein. Das liegt daran, dass das Gemüse schnell gegart ist und daher auch im heißen Zustand knackig und frisch bleibt. Das Fleisch wird in dünne Scheiben geschnitten, um es gleichmäßig und schnell in mundgerechte Stücke zu garen. Wenn Sie keinen Wok zum Braten haben, verwenden Sie eine große Pfanne und schon kann es losgehen. Hier ist eine unserer besten Pfannengerichte aus unserer Küche, die auf Ihrem Tisch sicherlich für Aufsehen sorgen wird. Diese Rezepte für Pfannengerichte gibt es in unserer Familie und es ist zur Tradition geworden, sie zu kochen, wann immer wir Lust dazu haben wokpfanne induktion B0C988S2Z2.
1. DIE FANTASTISCHE GARNELEN-STIR-FRY : Grundsätzlich eignen sich Garnelen perfekt für Pfannengerichte, da sie schnell gekocht werden können. Nur ein paar Minuten im Wok und schon ist Ihr Abendessen fertig. Für einen knusprigen Abschluss lassen sich die Garnelen auch gut mit Gemüse wie Brokkoli, Zuckerschoten und Cashewnüssen kombinieren. Garnelenpfanne kann mit oder ohne Soße zubereitet werden und kann pur mit Reis oder chinesischen Nudeln serviert werden.
WAS SIE HABEN BENÖTIGEN : 2 Teelöffel Rapsöl 1 Teelöffel Sesamöl 1 Teelöffel Ingwer, gehackt 1 Teelöffel Knoblauch, gehackt 2 Esslöffel geschnittene Frühlingszwiebeln 3 Tassen halbierte Kirschtomaten 1 1/2 Tasse geschnittene oder geraspelte Karotten 1 Esslöffel helle Sojasauce 2 Teelöffel Reisessig 1 Pfund gekochte mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt 2 Tassen gekochter brauner Reis, scharf
WIE MAN ES ZUBEREITET : Erhitzen Sie einen Wok oder eine große Pfanne auf hoher Flamme in Ihrem amerikanischen Herd. Fügen Sie dann das Raps- und Sesamöl hinzu und vermischen Sie es in Ihrer Pfanne. Bitte reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Temperatur, damit die Öle nicht verbrennen. Dann den Ingwer, den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln hinzufügen und 30 Sekunden lang unter Rühren anbraten. Sobald es duftet, fügen Sie die Kirschtomaten hinzu und braten Sie es erneut zwei Minuten lang an. Dann die Karotten dazugeben und weitere zwei Minuten unter Rühren anbraten. Anschließend Sojasauce und Reisessig dazugeben und eine Minute lang weiter rühren. Zum Schluss die Garnelen dazugeben und noch eine Minute unter Rühren braten. Servieren Sie diese fantastische Garnelen-Pfanne-Mischung über heißem, dampfendem braunem Reis.