식수:
건강에 해롭지 않고, 식수로서의 기능을 모두 갖춘 물을 음용수라고 합니다. 식수에는 중금속, 부유 입자, 박테리아와 같은 병원균이 없어야 합니다.
Ayurveda는 불순물과 미생물이 없는 빗물을 순수한 식수로 권장합니다. 이것을 “강암부”라고 합니다. 이러한 빗물은 건강에 좋고 상쾌하며 몸을 시원하게 하고 주의력을 높여주며 미뢰를 만족시켜 줍니다. 순수강아부의 성질을 다음과 같이 서술한다.
“Jeevanam tarpanam hridyam hlaadi buddhiprabhodhanam |
Tanvavyaktarasam mrushtam sheetam laghvamrutopamam||”
현재의 환경 시나리오에서는 오염된 하늘, 먼지 바람, 산업계에서 뿜어져 나오는 화학 물질이 빗물에 용해되어 산성비를 유발합니다. 그러한 빗물을 마시는 것은 바람직하지 않습니다. 아유르베다에서도 빗물의 순도를 분석한 후 사용해야 한다고 언급되어 있습니다.
진흙, 잡초, 조류 및 미생물로 오염된 생명을 구하는 이 액체를 아유르베다에서는 “Dushtajala”라고 합니다. Dushtajala 또는 오염된 jala는 생명체에 해롭기 때문에 어떠한 목적으로도 사용해서는 안 됩니다.
찬물과 따뜻한 물의 효능 – 아유르베다 관점
Ayurveda는 냉수의 성질을 다음과 같이 설명합니다.
이 액체는 추울 때 알코올 중독을 줄여줍니다. 피로, 현기증, 구토감을 완화하고 갈증을 해소합니다. 피타, 락타, 독이 증가하는 증상을 완화시킵니다.
Deepanam paachanam kantyam laghushnam basthi shodhanam ||
Hidmaadmaanaanilashleshmasadyahashuddhinavajware |